03 January 2026

古早台灣味(丙)--- 台南 Tainan

假日連假, 外遊的旅客擠滿機場, 我也不例外飛往台灣放鬆一下. 飛機降落高雄小港機場, 隨即乘坐巴士直達台南. 台南是南部比較傳統的城市, 貴為古都, 小食種類也比較多樣化, 有追求鮮味的溫體牛肉湯, 有講求爆炒鑊氣的鱔魚意麵等. 台南的口味比較偏甜和北部截然不同, 原因可能是在日治時期台南曾經大量產糖的緣故, 最後發展成為重要的調味料大量入菜. 遊走台南老區, 你會發現很多不起眼的小店, 其實可能已是有幾十年歷史的老店了.   


假日出遊人山人海


入境台灣不能帶這些東西


高雄小港機場


高達抵達的飛機


台灣好行111路線由小港機場直達台南市區


Starbucks新口味


台灣好行111路線


全車只有幾個乘客


南國風味


火車站的行李房


台南火車站很有味道


台南遠東香格里拉
是台灣中南部首家國際五星級飯店

樓高38層


房間整齊 面積大 但略嫌老舊


飽覽全台南景緻


地震時避難手冊


手繪廣告


台南街頭風景


猴標六神丹是台灣老字號的胃腸藥


台南的老店
阿鳳浮水虱目魚羹
台灣臺南市中西區保安路59號
虱目魚肚和魚背肉打成魚漿, 並在魚漿中包裹虱目魚肉塊
口味偏甜, 是正宗是南部口味

簡單, 便宜, 美味


美麗的雲海


中華民國


懷舊的麥當勞叔叔搖搖車


台南不可不吃的牛肉湯
鬍鬚忠牛肉湯
台南市中西區民族路三段91號
牛肉有分三個等級


店面放滿溫體牛肉


牛肉湯+ 白飯= 正宗台南味


最頂級的牛肉 既嫩滑又有牛肉味, 湯頭清甜


牛肉炒菜也香口惹味


南部特色美食鱔魚意麵
阿江鱔魚意麵
台南市中西區民族路三段89號
油滋滋的菜單只是表面


大火爆炒的惹味


老闆在廚房大火快炒


這款膠凳很眼熟


台灣的茶飲店款式很多


由右至左寫的招牌


繁華的台南市


武聖夜市日逢每週三, 五, 六營業


小份只需30元, 台南的物價的確比較親民


滋滋作響的美味


新鮮炸起, 沒有不好吃的理由


夜市遊戲


炭烤香魚是複製日本的味道


滷味中我獨愛雞心


夜市箭場


用麻將打Bingo


玩彈珠機嬴香腸


週末時間人山人海


我喜歡在全聯買伴手禮



1 comment:

  1. 新年快樂,從未去過台南台中,因為完全冇朋友喺嗰邊,睇下未來會唔會有機會 同女朋友過去享受下片刻平靜。

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