秘魯除了是世界的薯仔大國外, 也是南美洲的美食之都. 據世界最佳五十間餐廳2019 (The World’s 50 Best Restaurants)表示, 頭十名餐廳就有兩間位於秘魯. 優越的地理環境令秘魯有著獨特的食材. 今次來到利馬, 當然不能錯過當地的街市遊樂團, 由當地人帶我們參觀利馬的街市和地道的餐廳. 濕街市檔販琳瑯滿目, 親切的魚檔老闆即席為我們用當日的鮮魚製成一碟檸檬醃生魚(Ceviche). 來到蔬果檔, 顏色七彩繽紛, 檔主興奮地為我們鮮製紫粟米汁(Chichamorada). 到訪過幾個街市和餐廳, 最後導遊為我們介紹一款用蕃薯做的秘魯甜甜圈 (Picarones)作結. 雖然沒有米芝連的珍饈百味, 但能夠切實的感受真實秘魯也是樂趣無窮.
利馬地鐵2號線7月28日站
1821年7月28日是秘魯國家獨立日
地鐵票售票處
路面的地鐵月台
metro專用IC卡
市中心的殖民地建築
calle de la pileta de la merced大道
芝士專賣店
市中心的街道很整潔
舊城區充滿歐洲特色建築
利馬大教堂建於1538年, 外型相當莊嚴宏偉
這種摩爾式陽台(Moorish)常見於西葡和北非
主教堂前的大廣場
可坐在廣場上的咖啡廳享受這片美景
Chakana 是古印加文明中的南十字星座
咖啡廳販賣的西餅糕點
沒有彌撒時教堂都會對外開放
教堂內的電子蠟燭
勝家牌復古衣車
今天參加了參觀當地市場的local tour
由本地人帶路游走當地人街市
紫粟米產於安第斯山脈, 可製成紫粟米汁 (Chicha Morada)
不同種類的薯仔
利馬街市發現紅白藍膠袋
街市內的水果店
水果大百科
小女孩在看鋪
乾果店
街市鞋店
最新鮮的漁獲
店主興奮地展示鸚鵡魚
海鮮檔店家即席用當天的海鮮製作檸檬醃生魚 (Ceviche)
秘魯海鮮天婦羅 (jalea mixta)
新鮮制作的檸檬醃生魚 (Ceviche)超鮮味, 配上蕃薯兩塊和粟米粒
雜貨店
預先調配的醬料
在街市現煮的紫粟米汁
街市雞檔
秘魯時尚 (街市篇)
香料磅
導遊先生帶我們到另一家本地餐館
Chanfainita Pale
Contenedor (Mercados y Centros comerciales, Jr. Franklin D. Roosevelt 316, Santiago de Surco 15063
無處不在的紫粟米汁
Chanfainita, 一款有肉有薯仔的燉菜
秘魯辣奶油馬鈴薯(Papas a la Huancaina), 醬汁由黃椒粉, 芝士和牛奶制成
我們再到一間秘魯中餐館, 香脆的炸蕃薯片
Las Brisas del Ucayali
Av. Jorge Chavez 687, Santiago de Surco 15049
秘魯式炒飯配兩條香蕉 (Arroz chaufa)
窗外的仙人掌
用蕃薯做的秘魯甜甜圈 (Picarones)
Restaurante Javier
Bajada de Baños 408, Barranco 15063
印第安人的藝術
文創區Barranco周圍都是不同風格的塗鴉
秘魯式烤豬肉
La Lucha Sangucheria Criolla
Av. José Larco 999, Miraflores 15074
Casino La Hacienda
超級市場也有紫粟米汁
在路邊隨便上了一架十六座小巴, 上車購票
小巴上的售票員
利馬地鐵一號線Cabitos station
今天的行程是尋找傳說中的巫師市場
巫師市場具體地址不明, 只知在Estación Gamarra地鐵站附近
Gamarra附近有個衣服布料市場, 唯該區比較品流複雜
Gamarra 位於La Victoria區, 也是利馬治安較差的地方
自己一個人游走也不太敢舉機拍照
秘魯的連鎖烤雞店
Roky's
Lima 13, Jirón Alexander Von Humboldt 1562, Cercado de Lima,
1秘魯索爾= 1.97港元
愈行愈不對勁,
人愈來愈少, 兩旁建築愈來愈破爛
殘破的樓房
垃圾滿街, 大量無業遊民在遊走
像監獄的高牆
位於利馬唐人街的古岡州會館
古岡州即新會, 鶴山, 台山, 開平, 恩平五邑, 乃早期華工的原居地
現在仍保留著充滿傳統廣東特式的餐館
菠蘿包, 卷蛋, 椰撻, 忌廉賓都是我們熟悉的港式麵包
茶樓的廣式點心
Leche asada, 港式蛋撻
聖馬丁廣場內的José de San Martín銅像
聖馬丁廣場旁的建築甚有歐陸氣派
秘魯的烤雞特別美味, 秘密在於用炭火烤制
在咖啡店享受下午時光
不同口味的雪糕
最特別的是isla banana, 是秘魯的特有香蕉品種, 果肉呈粉紅色
利馬機場有這款傳統的航班顥視屏
