13 September 2026

與刀匠的約會 (甲)--- 堺市 Sakai

很多人降落關西機場都會去大阪京都旅遊, 這次我們去小眾路線, 深入探索大阪府的第二大城市堺市. 堺市由日本戰國時代開始就已經是兵器製造基地. 江戶時代後起隨著鍛造技術進步, 堺市也聚集了技術最頂尖的工匠, 時至今日日本專業料理廚師使用的手工鍛造廚刀中有九成也是出自堺市. 這次我們也冒名朝聖了名刀店堺菊虎本舗村田刃物, 經過店員用英語仔細介紹過後我們也買了一把精鋼廚房刀, 一刀切下果然鋒利無比毫不費力. 這裡還可以免費在鋼刀刻名作為紀念. 買過刀具後, 堺市之旅正式開始.  


最快捷的出發方法就是機鐵


MM66 香港->大阪


樂桃航空Peach


機內資訊


額外購買的機內食


位於泉左野的REF Kansai Airport Izumisano by Vessel Hotels


摩登設計, 住得舒適


入夜後的商店街


泉左野的大街


在這泉佐野一帶唯一深宵營業的拉麵店
河童ラーメン本舗 泉佐野店
大阪府泉佐野市市場西3-1-7
菜單豐富


黑蒜油豚骨拉麵好吃


日式炒飯有另一種風味


便利店有很多日本限定的哈根達斯雪糕


深夜小確幸


南海電鐵泉佐野站


空無一人的月台


堺市的快餐店時薪


我喜歡日本連鎖麵包店的早餐
VIE DE FRANCE Sakai
堺市堺区戎島町3丁22-1
日本常見的Croque Monsieur (芝士火腿多士)是我的首選


PLATPLAT舊式購物中心


南海巴士站


常去日本旅遊的朋友對他們都不會陌生


泉摂両國の界
在平安時代大小路是和泉國(南)和攝津國(北)兩國的界線

路上禁止吸煙


紀陽銀行的Logo很可愛


歷史相當悠久的堺山之口商店街


簡單的煮魚好像很好吃


吞拿魚刺身盛合


超平價蔬菜區


堺市的開口神社


當日是2月3日, 剛好是節分祭, 神社每年此時都會舉行消災祈福的祭典


神社的撈彩球遊戲


開口神社的紅色大鳥居


堺市街道上隨影


昆蟲零食販賣機
第一行中間的是獨角仙

堺市聚集了很多刀匠
我也買了一把可以刻名的鋼刀

店員也懂英語, 買刀沒難度
堺菊虎本舗 村田刃物
大阪府堺市堺区綾之町西1丁1-29
佐道醫院


一間懷舊風情的日本傳統理髮店


平交道


阪堺電車


為於民宅區的浅香山駅


位於市場內的壽司店
大起水産回転寿司 堺店
大阪府堺市北区中村町607−1 堺中央綜合卸売市場内
吞拿魚壽司是我的最愛


大拖羅入口即化


油甘魚超厚切


完食


REF Kansai Airport by Vessel Hotelsgood for late night flight