25 June 2017

味蕾の醒覺(乙)--- 福岡 Fukuoka

由七個縣組成的九州是日本第三大島嶼, 福岡也是九州的心臟. 福岡的美食多如繁星, 庶民味道的B級美食更是不能錯過. 每家豚骨拉麵都有自己的配方, 濃口淡口都留待自己去發掘. 我欣賞日本人對細節的用心, 小如桌上一瓶不起眼的調味料也是店主精心制作. 我點了餐廳唯一一款食物豬排定食, 豬排外面煎香裡面呈粉紅色的七分熟, 這種美味還是第一次嚐到. 我想只有在日本, 店主才能自豪地把半熟的豬肉奉客.


福岡市中心


市內廣受好評的沾麵店


味玉濃厚


拉麵屬太麵 是三河屋製麺出品


以豚骨, 雞肋骨, 野菜, 魚介粉熬煮而成的沾麵汁


兼虎
福岡県福岡市中央区赤坂1-1-18 リバティ赤坂 1F

入夜後的繁華街


究極之茶褐色豚骨湯底


博多一双 博多駅東本店 
福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

COZY 旅舍


建於757年的櫛田神社


外面的燈籠很有特色


管理地


福岡的中央廚房 柳橋連合市場




新鮮的海產源源不絕地供應


土井良商店


手掌般大的元貝只是200 YEN


柳橋食堂
福岡県福岡市中央区春吉1-10

壽司盛合大滿足


炸河豚不是我杯茶


天氣晴 出發去


跟兩位韓國朋友去參觀啤酒廠


ASAHI 朝日啤酒


有國語講解


一個香港一個台灣兩個韓國


試喝一下0%酒精的啤酒


十六茶也是他們的產品


乘在海の中道前往海浜公園


紅鶴給人神秘的感覺


小朋友都喜歡小兔


飼料自動販賣機


天鵝的一家四口


靜坐在湖邊


袋鼠們悠閒得很


學懂打籃球的豬豬


伸頭一探外面的世界


奔馳


大草坪


長滿小花的綠田園


海岸


普通等通勤列車


空間感很強的豬排店
豚ステーキ十一 赤坂店
福岡県福岡市中央区大名2-4-30 西鉄赤坂ビル B1F
小如桌上一瓶不起眼的調味料也是店主精心制作


豚ステーキ 1000円


綺麗的赤紅色 超級美味


餐廳只賣一款食物


黃昏漸近


STARBUCKS的期間限定 士多啤梨味


魚べい ヨドバシ博多店
福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-12 ヨドバシ博多 4F

春之限定壽司


跟元氣壽司的高速快線一樣的設計


口感像伊佐木的壽司


福岡祇園站


平日下午的路人不多


ビーンズカフェ鬆餅專賣店
福岡県福岡市早良区西新5-6-6

主打梳乎厘般蓬鬆的鬆餅, 配上VANILLA雪糕 


非常傳統的理髮店


中西商店街  本地人的購物街


炭火焼肉 牛心亭
福岡県福岡市中央区天神2-10-12 角屋食館4F

肉類盛合
食肉獸表示興奮

牛肋肉バラ 肉味濃郁


炸雞便當專賣店
からあげ専門 はま唐亭
福岡県福岡市中央区天神1-10-13 MMTビル 1F
日本人炸雞的確有一手


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