23 April 2023

天上鳳凰地上金雞(甲)--- 清遠 Qingyuan

中國的清遠市位於廣東省的中北部, 從深圳北出發一個多小時就到. 說起清遠最多人想起的必定是著名的清遠雞了. 清遠雞肉味濃皮爽滑, 最適合做白切雞. 這次來到清遠托朋友鴻福可以在市內自駕遊. 為了尋在一家當地人推薦的清遠雞餐廳, 我們駕車駛往市郊再經過迂迴曲折的小路進入村落. 一下車老闆見到我們便問道: 「吃雞嗎?  吃的話我現在去屠宰.」四十五分鐘過後, 一隻新鮮的五指毛桃焗雞登場. 咬一口肉質嫩滑有嚼勁, 雞皮爽滑滲出淡淡的中藥香氣. 我想這種奢侈的現點現宰現煮就是美味的秘訣.


一過海關就到中國了

深圳北地鐵站跟香港很像


在深圳北站可轉乘高鐵


比較新式的超市


滿滿的奶制品


在香港比較少見的雞蛋腸粉


應急哨子


非常美味的發酵乳


麥當勞早餐十分超值


深圳北火車站非常繁忙


深圳歡迎你


片仔癀是來由福建漳州的中藥, 也是一個品牌


片仔癀也有出牙膏, 淋浴露等產品


深圳北站經常人頭湧湧


深圳北站有大量按摩椅供使用


胡姬花花生油擁有古法榨油技藝


前往清遠可乘搭G6016往長沙的車次


高鐵車箱十分舒適


清遠站到著


清遠之旅正式開始


連出站也要掃瞄證件


實體火車票即將走進歷史, 這個廢票回收箱也不例外


清遠火車站


遊覽清遠, 最好就是自駕遊


在中國大陸駕駛必須小心翼翼


要品嘗最新鮮的清遠雞必須走入農村
招姐农家菜
清城区飞来峡镇西坑村委会张屋村3号
地道的農莊餐廳


這款膠水壺已經很少見


鹹肉炒筍


新鮮的蒜蓉炒時菜


五指毛桃焗雞
雞即點即殺, 肉質有緊緻, 非常美味

清遠的市郊


農家菜附近的百貨店


後山被污染的河流


神氣的清遠雞
背毛上有芝麻型態的斑點就是統種的清遠雞

招賢納士 可一探清遠的平均薪酬水平


牛魚嘴原始生態風景區
大陸許多所謂的風景區都是粗製濫造虛有其表

具中國特色主義的美式校巴


中國的抗疫故事


大學前的美團外賣櫃


清遠市中心的生活垃圾收集站


是日投宿於2018年開幕的希爾頓歡朋清新店
 

酒店窗外的風光


農夫山泉老闆賣水可以賣到當中國首富


日落西山


清遠出產的辣木葉有多種食法


有自家養殖家禽的碌鵝中餐廳
黄树山碌鹅
清远市清城区横荷街道打古树山村一号之四
飼養鵝的池塘


辣木葉滾湯非常清甜


清遠碌鵝
碌鵝是把醃好的鵝先在油鍋碌再燜煮而烹製出來

家常蒸蛋, 簡單美味


精靈活潑的肥鵝


入夜後的市中心好不熱鬧


可租借玩的小朋友電動車


無人販賣花店


超市的生油特賣


現在中國最流行的電動車


超級市場的海鮮檔


鯊魚?


也有不同類型的海草販賣


第一次見的大白兔牛奶


清遠市中心繁華之都


東湖路上


當地的茶飲店
ANOTHER TEA
清遠先锋中路18号城市广场(先锋路店)F1
環境很悠閒


娟姍牛奶也就是英文的Jersey milk


真材實料的檸檬茶