21 July 2021

失落的印加文明(甲)--- 利馬 Lima

印加帝國建立於十三世紀, 與阿茲特克, 瑪雅文明並列美洲三大古文明. 隨著西班牙人的入侵, 印加帝國也在十六世紀覆亡, 遺落後世的就只有在馬丘比丘山的遺跡. 現在的秘魯文化除了印加文明外還受到西班牙和中國文化影響, 走在首都利馬街頭你不難發現秘魯人的面相有很多都混有中國人的輪廓, 不少地道的秘魯餐館都有賣炒飯炒麵等食物, 其中Arroz chaufa (炒飯), Lomo Saltado (炒牛肉)和 Tallarin Saltado (炒麵) 都是當地受歡迎的秘魯中菜 (Chifa). 這是因為在十八世紀中葉, 有數以萬計的廣東人被賣豬仔到當地做苦力, 最後他們都沒辦法回國, 只好留在秘魯與當地人通婚繼續開枝散葉, 間接令現在的秘魯人許多都混有華人血統.
 

飛往秘魯經過安第斯山脈(the Andes)


海岸邊的貧民區


一下飛機就見到大陸廣告


出境閘口


利馬機場外的馬路


賴地小女孩


機場巴士往市中心方便快捷


舒適的大巴士


tamales 是中美洲的肉粽


秘魯特產紫栗米汁 (chicha morada), 香甜又有營養


烤雞非常美味 1/4隻已經很飽
Pardos Chicken Benavides
Alfredo Benavides 730 Miraflores Gobierno Regional de Lima
1/4烤雞+ 紫粟米汁= 10USD 左右


燒雞在烤爐內自轉看得人垂涎三尺


bus stop


是日投宿ibis Lima Reducto Miraflores


逛逛當地的超市


薯仔起源國秘魯出產的薯片


翌日起來在富人區Miraflores遊走



市民百態

市內巴士


當日頭條新聞


革命者


影快相方法好像在電影<逃學威龍>的場景


賣民族紀念品的印加廣場 inka plaza


圓環


謝謝光臨


Flag of Cusco (庫斯科)


當地的郵局效率極低


值得一遊的印加市場


印加手織品


可愛的羊駝是秘魯的吉祥物


Parroquia Virgen Milagrosa Church 一個美麗而安靜的地方


一家有賣傳統秘魯料理的餐廳 (主要想試試烤天竺鼠料理 CUY)


先送上香口炸花生


兩款莎莎醬


烤天竺鼠佐以不同的薯類, 非常有印加特色


烤天竺鼠肉質有點像乳豬的感覺


西班牙的churros通常是沾朱古力醬食用, 秘魯的churros是把朱古力醬注入中間.


市中心的賭場


只會在南美洲出現的雪糕口味--- Lucuma 蛋黃果, 口感香甜軟滑


是日南美國家杯 Ecuador vs Chile


秘魯的貧富懸殊相當嚴重
今日行程是參加Local tour 去探訪貧民窟

沿途垃圾滿佈


貧民窟前有一個小市集


我們先在市場買點蔬果作見面禮


在秘魯無處不在的紫粟米


不知名的水果


根類植物


再來紫色粟米


簡陋的市場


一包包已切好的蔬菜


當地的水果


牙科診所


現宰現賣


在秘魯餐桌的美食--- 天竺鼠 (Cuy)


巨瓜


據導遊說, 秘魯有超過3500種薯仔品種


無核香橙?


貧民窟的泥沙山


沒有柏油的道路


一望無際的貧民區


一般住民


用紅磚搭建的房子


黑黑的車子


山下的貧民窟, 一般遊客看不到的風景


山邊的足球場, 這裡可曾孕育不少秘魯球星


後園曬晾衣服


探訪當地家庭


工具


導遊說在秘魯愈住得高代表地位愈低, 因為與天堂的距離比較近


龍門


鐵絲網外的世界


廣告版


送贈了香蕉給剛下班的女孩


今晚來到一家亞馬遜菜系的餐廳
ámaZ Restaurante
Av. la Paz 1079, Miraflores 15074
一個人的秘魯夜


侍者推薦的亞馬遜STYLE餐湯


主菜是Patarashca (用Bijao葉包裹著用香料醃過的亞馬遜河魚)


這款亞馬遜肉食河魚質感較硬有紅肉味


真實的可可豆


當地的三文治店
La Lucha Sangucheria Criolla
Av. José Larco 999, Miraflores 15074
秘魯式早餐= 一份Chicharrón 加一杯咖啡


Chicharrón 是用烤過的豬肋肉做的三明治


炮彈型垃圾桶