14 September 2022

羊城風光(甲)--- 廣州 Guangzhou

俗語有話, 食在廣州, 死在柳州, 優越的地理位置和氣候創造出獨特的廣東飲食文化, 天上飛的地下跑的水裡游的廣東人通通都不放過. 來到廣州旅遊你可以跳過沉悶的商業中心天河區, 用寶貴的時間探索充滿西關風情的荔灣區. 廣州的竹昇麵, 腸粉, 及底粥, 雙皮奶, 燒鵝, 飲茶, 燉湯都是最地道的嶺南風味. 晚飯過後來一盅椰子燉雞湯, 呷一口滿口都是清甜滋潤的味道, 這晚完美的落幕盛惠十七元人民幣. 


紅磡站開出的直通車 (已停駛)


直通車有兩款列車
圖為廣鐵集團南車四方製廣九版25T列車

另一款則為港鐵公司日本近畿車輛制的雙層客車


是日乘坐是雙層列車


兩小時後到達廣州東站


在本草綱目裡穿山甲的鳞片可以入藥


到達廣州東站後再轉乘地鐵


位於陳家祠地鐵站的陳家祠建於清朝


陳家祠地鐵站月台


廣州市眾生相


本地街市搜奇


愈來愈罕有的廣州騎樓


百年老字號酒家榮華樓


我們去了在廣州有很多分店的茶樓
點都德
廣州市荔湾区龙津中路587-589号
茶具別具特色


為什麼蝦餃中間有粒蕃茄?


春雨綿綿


一嚐廣州有名的乳鴿
燊記乳鴿專門店
廣州龙津西路恩洲大巷213号
甚有家居味的膠兜(洗碗用)


紅燒乳鴿是當店主打


皮脆肉嫩, 水準非常高


中式甜品專門店
芝麻糊世家
广州市荔湾区恩洲大巷215号
在路邊吃中式甜品很有風味


是日投宿The Westin


五星級的晚上


微雨, 廣州天河區


廣東家常小菜
文記壹心雞
广州市荔湾区宝华路76号
以白切雞聞名
皮薄爽脆雞肉味濃郁

有鑊氣的乾炒牛河


清遠麻雞又名清遠走地雞, 以肉嫩皮薄見稱


非常推薦這裡的清遠雞


雙皮奶專門店
仁信甜品
广州市荔湾区多宝路344号
奶味非常香濃的雙皮奶


長壽路地鐵站


這款發酵乳非常好喝


The Westin的自助早餐非常豐富


回民飯店是一家歷史悠久的清真飯店


清真點心


位於越秀區的陶家巷


廣州的民宅小區


平民百姓的日常


第一人民醫院


廣州的中式按摩有多種選擇


朋友喜愛的豬腦燉湯


門前曬晾


在廣州不能錯過的燉品
聯益金牌燉品
廣州荔湾区多宝路193號
真材實料的燉湯


椰子原盅燉湯好足料


荔灣區隨影


老城舊區風貌


小小的麵檔卻是最真實的老廣味
恆記麵店(婆婆麵)
廣州越秀區文昌北路212號
麵爽滑, 鳳尾雲吞有蝦有肉, 湯清甜, 是樸實的傳統雲吞麵, 大蓉盛惠13元


人潮湧湧的繁華街


在街口見到的腸粉台
回味腸粉
广州市荔湾区十八莆路
晶瑩剔透的蝦腸包著蝦仁和蔬菜


在廣州無人不曉的粥品專家老字號
伍湛記
廣州市荔灣區龍津東路871號
布拉腸, 咸煎餅, 及第粥都是荔灣名物


廣州市有很多燉湯店
大璞炖品养生汤  
廣州荔灣區文昌南路103號
燉雞湯非常滋補


往九龍的直通車班次


回程的列車上


單程票價125元


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