17 February 2014

關西廚房(甲)--- 大阪 Osaka

雲集來自世界各地的美食, 大阪是飺客的天堂, 也是和食主要發源地之一. 章魚燒, 大阪燒, 烏冬麵都是關西地區發展出來的產物. 在跟一個來自東京明治大學的朋友閒聊間, 得悉日本關西都以淡口「薄味」為主, 而關東則發展出牛肉鍋, 蒲燒鰻魚, 壽司醬油等濃味料理. 走進熙來攘往道頓堀, 兩旁的食店傳來陣陣的香味, 櫥窗外的食物模型令人垂涎, 你開始埋怨怎麼肚子的空間那麼少, 來吧, 進去坐下, 準備來迎接這個大阪的美食挑戰吧.


颱風天翌日 烏雲蓋頂


我的簡約個室


這家GUESTHOUSE很有親切感


阿波座動物病院


JR的海報很有心思


梅田的天空


午時的梅田十分繁忙


這國產牛燒烤放題也太吸引了


有趣的海報
<你不能看我的因為你的那個不見了..>

蟹食專門店
かに道楽 梅田店
大阪府大阪市北区曽根崎2-15-20 うめだ花月シアター8階
紅葉 もみじ 3,500円 
◆秋の籠盛り ◆かにと季節野菜の炙り焼き 
◆かに唐揚  ◆ピリッとスパイシーかにリゾット◆紅あずま黒糖煮 黒ゴマプリン添え
かに道楽每一家的SET MEAL都不同
食評以東大阪店最高分, 東梅田居次

豐富的蟹宴


蟹爪刺身很鮮味


蟹味噌


天婦羅蟹爪很美味


黑糖煮甘薯


旬之味 松茸


<旬>葡萄


此往西梅田


大阪地下鐵系統很方便


四つ橋筋


無處不在的便利店


街角的難波神社 御旅所
御旅所就是神轎的休息站

在此, 南堀江始


玉出Tamade是日本其中一家超低價超市


なにわ筋貫穿大阪市南北


堀江公園


人型街燈


繁華的心斎橋


黃昏的道頓堀五光十色


道頓堀川旁散步


放學不回家, 道頓堀見


花花世界


這裡有無限多的有趣事物等你發掘


琳瑯滿目


飯店門外的大型雕刻


道頓堀的地標


夜遊燈紅酒綠的世界


あっちち本舗 道頓堀店
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19

妙絕章魚燒, うまい
微脆的外皮包著軟熱的粉漿和厚實的章魚, 上面還有美乃滋和濃醬汁,
伴上青蔥和柴魚吃滋味無窮
夜大阪


食,買, 玩應有盡有


深夜時分的道頓堀仍人來人往


帶著疲憊的身軀回家


充滿麵粉香配上清新的蘿蔔茸和清蔥, 灑上青檸汁和醫油, 不需額外配料已把烏冬的真味呈現.
梅田はがくれ 本店  
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
PARM 的濃抹茶雪條


我的小天地


早上隨影


大阪的地鐵系統比東京的容易


堺筋本町是好料理的集中地


地鐵是探索大阪的最佳交通工具


棗紅的車廂很高雅


今天天氣晴


穿梭民宅裡尋找隱世餐廳


大阪拉麵潮聖之極濃豚骨系--- 無鐵炮


濃郁程度已到達臨界點, 像豚骨的液化版, 味濃厚卻沒有肉腥味, 良品
重口味者必試

無鉄砲 大阪店 
大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル1F

大國町風情


惡作劇禁止!!!


一直走總有光明前路


My stay in Osaka:

2 comments:

  1. 您一定與成吉思汗同一星座吧!
    據說:雙子座
    難怪遠征歐亞非各疆界,不得了!真正不得了!佩服!佩服萬分呢!

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